Những giấy phép mà nhà hàng kinh doanh ăn uống cần biết

Kinh doanh nhà hàng, dịch vụ ăn uống đang là xu hướng phát triển rất hot trong những năm gần đây. Tuy nhiên để được kinh doanh nhà hàng ăn uống thì cơ sở kinh doanh phải được cung cấp một số loại giấy phép để đáp ứng đủ điều kiện theo luật pháp định. Vậy những giấy phép đó là gì? Hãy cùng Công ty Luật HTC Việt Nam tìm hiểu qua bài viết sau đây:

1. Giấy phép đăng ký kinh doanh

Kinh doanh nhà hàng là ngành nghề kinh doanh có điều kiện , Yêu cầu những giấy phép khác đi kèm tương đối nhiều và phức tạp.

Đối với kinh doanh quán ăn, nhà hàng thì có thể thực hiện đăng ký dưới 2 hình thức

+ Thành lập công ty sẽ được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

+ Thành lập hộ kinh doanh sẽ được cấp giấy đăng ký cá nhân.

Lưu ý: Công ty kinh doanh nhà hàng thì giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh sẽ làm Kế hoạch và đầu tư được phép; Hộ kinh doanh sẽ được cấp quận/phân cấp giấy đăng ký hộ cá thể.

2. Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Sau khi quán ăn được cấp phép kinh doanh thì loại giấy tờ tiếp theo cần có giấy phép ATVSTP. Để các nhà hàng được cấp loại giấy phép này, các nhà hàng phải đáp ứng các điều kiện quy định trong pháp luật Việt Nam. Bao điều kiện này bao gồm:

- Bếp ăn được bố trí đảm bảo không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế độ và thực phẩm đã qua chế độ.

- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ chế độ, kinh doanh.

- Có công dụng thu gom, chứa rác thải, chất thải bảo vệ sinh học.

- Khu vực ở khu vực cửa hàng, nhà bếp phải thông thoát, không ứ đọng.

- Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng sạch sẽ, duy trì chế độ bảo vệ sinh sẽ, có biện pháp để bùng phát côn trùng và động vật gây hại.

- Có thiết bị bảo quản thực phẩm, nhà vệ sinh, rửa tay và thu chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.

- Người đứng đầu đơn vị có bếp ăn tập thể có trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm.

3. Giấy phép xả và cam kết nối bảo vệ môi trường.

Đối với những nhà hàng có quy mô lớn (lưu lượng xả 5m3 ^/ ngày đêm) thì mới bắt buộc phải xin giấy phép xả.

4. Giấy phép phòng cháy nổ

Căn cứ theo Nghị định 136/2020/ND-CP, luật chia công tác chuẩn bị phòng cháy chữa cháy của nhà hàng thành 4 cấp độ:

Cấp độ 1: Nhà hàng có diện tích kinh doanh dưới 300 m2 và có khối tích dưới 1.000 m3 – làm hồ sơ phương án PCCC

Cấp độ 2: Nhà hàng có tổng diện tích kinh doanh từ 300m2 trở lên hoặc có khối tích từ 1.000 m3 – làm hồ sơ phương án chữa cháy và được cơ quan công an quản lý thẩm định;

Cấp độ 3: Nhà hàng có diện tích kinh doanh có tổng khối tích từ 3.000 m3 trở lên – xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về chữa cháy;

Cấp độ 4: Nhà hàng có tổng diện tích kinh doanh từ 500 m2 trở lên hoặc có khối tích từ 5.000 m3 trở lên – làm hồ sơ phương án chữa cháy, được Cơ quan công an quản lý thẩm duyệt và xin cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện về chữa cháy.

5. Giấy phép kinh doanh rượu bia

Nếu nhà hàng có nhu cầu kinh doanh rượu bia, nhắm mục tiêu phục vụ khách hàng thì cũng cần phải được cấp phép kinh doanh loại sản phẩm hàng hàng. Đối với mặt hàng rượu bia, nhà hàng cần chuẩn bị những tờ báo sau:

- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh

- Bản sao hợp đồng mua bán rượu

- Bản sao hợp đồng/mượn hay tài liệu chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh

- Bản cam kết thúc các điều kiện phòng cháy chữa cháy, bảo vệ môi trường ,vv.

- Đơn đề nghị cấp giấy phép bán rượu tiêu dùng

Dịch vụ tư vấn về hợp đồng tại công ty TNHH HTC Việt Nam.

Công ty Luật TNHH HTC Việt Nam cung cấp dịch vụ tư vấn về giấy phép con

- Tư vấn hồ sơ xin cấp giấy phép VSATTP

- Tư vấn cách đăng ký ngành nghề kinh doanh có điều kiện

- Tư vấn đàm phán hợp đồng

- Tư vấn sửa đổi nội dung hợp nhất.

- Tư vấn chấm dứt, hủy hợp đồng

- Tư vấn thủ tục đăng ký cho phép kinh doanh rượu bia

- Tư vấn giải quyết công việc với cơ quan nhà nước.

Dịch vụ chất lượng của cam:

Công ty Luật TNHH HTC Việt Nam hoạt động với phương châm tận tâm – hiệu quả – uy tín, cam kết đảm bảo chất lượng dịch vụ, cụ thể thư sau:

- Đảm bảo thực hiện công việc theo tiến độ đã đồng ý, đảm bảo đúng thủ thuật đúng quy định pháp luật, đúng với quy tắc đạo đức và ứng xử của luật sư Việt Nam.

- Đặt quyền lợi khách hàng lên hàng đầu, nỗ lực hết mình để mang đến cho khách hàng chất lượng dịch vụ tốt nhất.

- Bảo mật thông tin mà khách hàng cung cấp, các thông tin liên quan đến khách hàng.

Rất mong được hợp tác lâu dài cùng sự phát triển của Quý Khách hàng.

Trân trọng!

(Người viết: Trương Minh Hải/239; Ngày viết: 04/08/2023)

Để được tư vấn chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Công ty Luật TNHH HTC Việt Nam.

Địa chỉ: Tầng 15, Tòa nhà đa năng, Số 169 Nguyễn Ngọc Vũ, Phường Yên Hòa, Thành phố Hà Nội.

ĐT: 0989.386.729; Email: hotmail@htcvn.vn

Trang web: https://htc-law.com ; https://luatsuchoban.vn

Bài viết liên quan

- Giấy phép dịch vụ